Lieu : En ligne
Et si vous pouviez voir comment votre prochaine formulation fonctionnera avant même d’entrer dans le laboratoire ? Depuis des décennies, les scientifiques spécialisés en formulation se sont appuyés sur l’essai, l’erreur et l’expérience pour trouver la bonne recette – que ce soit pour perfectionner un enrobage à haute brillance, équilibrer la stabilité des saveurs dans une nouvelle boisson ou affiner la viscosité d’un shampoing. C’est un métier manuel, mais aussi long, répétitif et coûteux.
Aujourd’hui, une nouvelle génération d’outils de modélisation pilotés par l’IA change la donne. Rejoignez-nous pour une session en direct où nous montrerons comment les algorithmes prédictifs peuvent simuler la performance de la formulation, telles que la viscosité, l’adhésion, le goût et la texture, en fonction des propriétés des ingrédients. Vous verrez également des exemples de comment identifier les candidats prometteurs à la formulation, ainsi que leur score d’ajustement, qui correspondent à vos objectifs de formulation.
Vous apprendrez :